Covid-19, Coldiretti: "più sostegno per il settore della ristorazione"

Secondo la nuova Ordinanza del ministero della Salute in vigore dal 10 al 15 gennaio, Regioni Calabria, Emilia Romagna, Lombardia, Sicilia e Veneto restano arancione mentre tutte le altre diventano gialle. In ottemperanza all'ordinanza, Coldiretti analizza che sono circa 220mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi che possono riaprire con il servizio al tavolo nelle regioni gialle: circa sei su dieci. La chiusura del settore della ristorazione ha un effetti a cascata sull'intera filiera agroalimentare con disdette di ordini per le forniture di molti prodotti agroalimentari, dal vino all'olio, dalla carne al pesce, dalla frutta alla verdura ma anche su salumi e formaggi di alta qualita' che trovano nel consumo fuori casa un importante mercato di sbocco. Proprio per questo motivo la Coldiretti richiede a gran voce più sostegno economico per tutte quelle attività che trovano la loro maggior fonte di guadagno nel mercato fuori casa, destinato a salvare l'economi a e l'occupazione.

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